鱼干怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鱼干相关做法

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墨鱼干红烧肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:墨鱼,五花肉,色拉油,老抽,酱香鲜,冰糖

步骤:
1、袋装的墨鱼干

2、取一半放在温水里浸泡2小时以上

8.9分
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鲍鱼干贝XO酱白灼生菜

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:生菜

步骤:
1、准备所需食材。

2、生菜用清水洗净。

7.9分
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农家鱼干

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:胖头鱼干,砂糖,青蒜叶,料酒,红椒

步骤:
1、鱼干用温水浸泡一刻钟。

2、切好姜蒜。

7.9分
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鲍鱼干贝XO酱苔米饭蔬菜卷饼

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:糯米,小麦粉,黑全麦粉,黄瓜,海苔,鸡蛋

步骤:
1、所有的食材都准备好。事先将糯米饭泡一晚上，淋入少许水，放在蒸锅里蒸熟，蒸熟的糯米饭不要盛出来，盖着盖

2、黑全麦粉、小麦粉倒入盆里，加入一个鸡蛋。

7.8分
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【秋风起，食腊味】自制腊鱼干

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:鱼肉,生抽,老抽

步骤:
1、将买回来的鱼肉洗净。

2、将每条鱼肉尽量切薄。

7.7分
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鲍鱼干贝XO辣酱拌面

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:干面条,香葱,生抽,白糖

步骤:
1、准备食材：干面条100克，食平方鲍鱼干贝XO辣酱、香葱、生抽、白糖

2、锅中放食用油，油微热的时候把葱段加入，小火熬煮大概3~5分钟左右，葱段变色关火。

7.4分
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鱿鱼干萝卜排骨汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱿鱼干,白萝卜,排骨,芹菜末,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、食材，鱿鱼干先浸泡3小时以上。

2、排骨冷水下锅焯除血水。

7.2分
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溪鱼干烧西瓜酱

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:西瓜皮,溪鱼干,豆瓣酱,洋葱,植物油,料酒

步骤:
1、西瓜皮削去绿色的外衣，清洗干净

2、西瓜皮切成条状，准备好溪鱼干，姜切片、洋葱切丝

7.1分
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鱼干肉丝粥

烹饪方法:
煮

配方:巴浪鱼干,瘦肉丝,菜瓜,大米,料酒,鸡精

步骤:
1、将巴浪鱼干用水冲洗干净，沥干水份。菜瓜洗净，去皮去瓤，切成

2、锅中放入少许油烧热，倒入肉丝煸炒至变色，盛出备用;

7.1分
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鯷鱼干煮杭白菜

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:鯷鱼干,炸油,蒜粒

步骤:
1、杭白菜泡水除泥沙，洗净后沥水。鯷鱼干泡水20分钟。

2、取掉老根切大片。

7.1分