蒸蛋怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个蒸蛋相关做法

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鲜味十足的鲍鱼蒸蛋荐

烹饪方法:
炖

配方:鲍鱼,鸡蛋,香油,生抽,料酒

步骤:
1、买回来的鲍鱼去掉内脏，用清水清洗干净（用勺子贴着壳与肉的缝

2、鲍鱼壳也刷洗干净，干净的肉体与壳的结合，当当当

8.9分
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香菇蒸蛋荐

人群:
儿童

烹饪方法:
炖

配方:鹌鹑蛋,香菇,食用油,土豆淀粉,辣椒,香油

步骤:
1、首先我们准备好主要的食材，香菇挑选的时候尽量挑选呈凹型比较

2、将香菇去掉中间部位，清洗干净摆入盘中，尽量摆放平整。

8.1分
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粗粮蒸蛋糕，好吃不上火

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,黑米,糙米,燕麦米,黑芝麻,低筋面粉

步骤:
1、黑米、糙米、燕麦米提前洗干净，泡一晚上。

2、把三种米沥干水烘干，放搅拌器磨成细。

7.8分
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透着蒜味的蒸蛋很香——蒜香肉末炖蛋

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋

步骤:
1、准备好所需要的材料。

2、葱、姜、蒜切末，肉加生抽、盐腌上。

7.7分
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肉沫蒸蛋

烹饪方法:
炖

配方:鸡蛋,肉沫,耗油

步骤:
1、把鸡蛋磕进碗里

2、兑入鸡蛋液体积约1.5倍的温开水（鸡蛋与水的比例在1:1.

7.5分
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海胆蒸蛋海胆炖蛋

难度:
家常

电器:
电磁炉,豆浆机

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,海胆罐头

步骤:
1、海胆罐头长这样，新鲜海胆好难买～-_-#～罐头里面有带白色的汤汁～要把汤汁加半汤匙～

2、一个鸡蛋配半汤匙的海胆，如果两个蛋就是两倍～。

7.4分
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番茄炖鸭肉+青椒蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸭腿,西红柿,柿子椒,鸡蛋,黑胡椒

步骤:
1、鸭腿肉切小块儿，先在开水中焯一下；捞出鸭肉块，晾凉后去皮和肥肉；再重新起锅，倒入凉水，开锅后将花

2、西红柿去皮，1个半剁成小丁，放入锅中加适量的水，大火煮开；放入鸭肉块，大火煮开后，改小火慢炖；放

7.2分
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柳橙蒸蛋

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:橙子,鸡蛋,白砂糖

步骤:
1、准备食材：橙子、鸡蛋、白砂糖；

2、橙子用盐揉搓外皮，洗净，PS：可以去苦涩，还能肉汁容易出来；

7.1分
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鲜橙蒸蛋

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:鲜橙,鸡蛋,白糖

步骤:
1、准备好所需原材料。

2、把鲜橙这样切开。

7.1分
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Bakingpie-高逼格蒸蛋&法式鲜虾炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,淡奶油,牛奶,色拉油,黑胡椒,鲜虾

步骤:
1、将虾用料酒至完全熟透

2、鸡蛋从尖头出搓洞

7.1分