百合燕窝怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个百合燕窝相关做法

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百合燕窝荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:燕窝,鲜百合,黄冰糖,枸杞,清水

步骤:
1、准备燕窝；

2、燕窝在冷水中浸泡4小时以上；

8.1分
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苹果百合炖燕窝

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:燕角,冰糖,百合,红枣,苹果

步骤:
1、称出来30克燕角

2、泡入矿泉水或纯净水里面，七到八个小时

7.9分
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虫草冰糖枸杞百合银耳燕窝盅

难度:
家常

烹饪方法:
隔水炖

配方:燕窝,银耳,鲜百合,冰糖,金丝枣,虫草

步骤:
1、准备食材，燕窝用白瓷碗以温水泡发，用摄子拣去绒毛

2、准备食材，银耳以温水泡发，去除黄色底取白色花朵状态为好

7.2分
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百合枸杞燕窝

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:百合,枸杞,冰糖

步骤:
1、取两盏特级极轻毛燕13.2克，燕盏不小，主要水分基本吹干了，非常棒！

2、取出干净器皿，水泡约2到3小时，开始挑毛。手法熟练20分钟基本完毕，但会有少许微小绒毛，可继续挑，不

7.1分
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桂花百合炖燕窝

烹饪方法:
煮

配方:燕窝,干桂花,鲜百合,冰糖,枸杞

步骤:
1、燕窝取两盏提前八个小时左右泡发，燕窝泡发的时候有些藏在间隙

2、百合2个清洗干净，掰好一片片（也可以选用干百合），我的两个

6.9分
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百合炖燕窝

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:燕窝,百合,冰糖,枸杞

步骤:
1、干燕窝加入冷水泡发4小时，需在2小时时换水。泡好后如下图，发头是原来的6倍之多

2、准备好两个白瓷大碗，便于挑剔燕毛。如果选购的是优质燕窝，燕毛是相当少的。

6.9分
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百合燕窝

难度:
家常

烹饪方法:
隔水炖

配方:燕窝,鲜百合,枸杞子,冰糖

步骤:
1、燕窝用温水浸泡2小时左右，浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把

2、鲜百合瓣一瓣掰开后，清洗干净，沥干水分待用

6.3分
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【雪梨百合炖燕窝】-----女人的暖宫汤

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:雪梨,燕窝,百合,蜂蜜

步骤:
1、燕窝用清水泡发，撕成条状。我都是晚上睡前开始泡，到第二天早上可以炖，大概六七个小时。

2、雪梨洗净连皮，切小块，新鲜百合洗净剥成一叶叶。

6.2分
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百合莲子炖燕窝

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:极盏燕窝,百合,莲子,冰糖

步骤:
1、莲子百合提前泡发，将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质，纯手工挑毛的燕窝不

2、取半份燕窝和莲子百合一起放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右；

5.6分
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椰浆百合燕窝

难度:
简单

烹饪方法:
隔水炖

配方:燕窝

步骤:
1、燕窝泡发一晚上，洗干净，百合泡发洗干净（有莲子也能放）

2、姜块打成汁，放进燕窝里一块隔水炖，炖一个小时，放进泡好的百合莲子一块再炖一个小时

4.1分