蒸牛肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸牛肉相关做法

全部筛选 +

17图片

粉丝牛肉蒸包荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:黑麦面粉,粉丝,小麦面粉,鸡蛋,牛肉肉末,菜籽油

步骤:
1、面皮部分：将干酵母充分融化在温水里，与小麦粉、黑麦粉粗略搅拌成碎团。

2、将天然酵母面团撕成小块，加入到面盆中去；加入豆渣。

9.8分
19图片

牛肉圆葱麦穗蒸包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,元葱,面粉,香菜,香油,味精

步骤:
1、面粉倒入容器中开水烫一半面用筷子搅拌成絮状晾至不烫手时添加温水开始和面

2、面团活成软硬适中盖上保鲜膜醒制二十分钟

9.8分
17图片

粉蒸牛肉荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,大米,糯米,老抽,生抽,香油

步骤:
1、牛肉横切大薄片。

2、牛肉加生抽、老抽、料酒、盐、香油和胡椒粉拌匀。

9.7分
17图片

小米粉蒸牛肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,糯小米,南瓜,生抽,老抽,料酒

步骤:
1、先炒米粉，所有配料倒入干净炒锅，桂皮和八角掰成小片，干小米辣椒煎成段，小火慢慢炒。

2、炒到米粒微黄，香气飘散时关火盛出。

9.7分
16图片

粉蒸牛肉荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,糯米,大米,土豆,花椒,八角

步骤:
1、牛肉冰箱取出解冻

2、牛肉切片，大米和糯米备好

9.6分
17图片

牛肉花样吃法-----粉蒸牛肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,菠菜,糯米,大米,香菜,红辣椒

步骤:
1、牛肉横切大薄片。

2、牛肉加生抽、老抽、料酒、盐、香油和胡椒粉拌匀。

9.6分
15图片

牛肉蒸土豆荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:牛肉,土豆,鸡蛋,料酒,淀粉,生抽

步骤:
1、牛里脊切薄片，尽量将带筋的部位去掉。

2、土豆最好选择新土豆，新土豆比较香啊，去皮，切成滚刀块。

9.6分
17图片

牛肉剁椒蒸茄子荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

配方:紫茄子,生抽,黑胡椒粉,食油,水发香菇,红剁椒

步骤:
1、准备好紫茄子。

2、准备好香菇、五香熟牛肉、青红剁椒、大葱、生姜、蒜。

9.5分
17图片

粉蒸牛肉荐

难度:
困难

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:牛肉,大米,紫薯,花椒,八角,生抽

步骤:
1、准备食材

2、准备食材

9.4分
16图片

剁椒牛肉蒸茄子荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:茄子,五香牛肉,生抽,红剁椒,青剁椒,干香菇

步骤:
1、准备好紫茄子。

2、准备好香菇、五香熟牛肉、青红剁椒、大葱、生姜、蒜。

9.3分