豆腐蒸排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆腐蒸排骨相关做法

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豆豉蒸排骨干豆腐【详细】

口味:
咸

配方:肋排两条,生抽,鸡粉,花椒粉,料酒

步骤:
1、有空最好放醋水里泡二十分钟！没空就洗净备用。

2、依次加入油、盐、胡椒粉、水淀粉抓匀！有时间腌制30分钟，没

8分
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豆腐蒸排骨

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
蒸

配方:姜沫,水豆腐,香辣酱,猪肋排,小葱,料酒

步骤:
1、排骨砍成小节.清洗干净。

2、豆腐切片然后再切成小片。

7.6分
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蒜蓉蒸排骨干豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,干豆腐,生粉,胡椒粉,料汁儿,生抽

步骤:
1、排骨醋水中泡20分钟左右、洗净，盐、胡椒粉、油、生粉，抓匀、腌制一会儿。

2、期间干豆腐开水中、烫半分钟，捞出。

7.4分
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油豆腐蒸排骨

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,油豆腐,生姜,蒜子,豆瓣

步骤:
1、排骨洗净后，沥干水，撒上盐，生抽腌制10分钟。

2、油豆腐洗净后沥干水切成片。

7.1分
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山水豆腐蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:排骨,山水豆腐,豆瓣酱,生粉,生抽

步骤:
1、准备材料

2、所有酱料倒入排骨搅拌均匀腌制3小时

6.8分
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蒸黑椒排骨豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:老豆腐,肋排

步骤:
1、食材：老豆腐、肋排和黑椒酱。

2、将肋排择洗干净，用清水浸泡，去血水。

6.7分
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南乳冻豆腐蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:精排,冻豆腐,南乳,甜辣酱

步骤:
1、排骨先泡水或快焯一下祛除血水，因为是冰箱拿出来的，所以我焯了一下去雪藏味，南乳捣碎与排骨抓捏均匀，加

2、冻豆腐解冻后，挤去水分，横切片成麻将大小的块，厚度约1.2厘米

6.6分
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豆腐蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:猪排骨,豆腐,地瓜粉,食用油,黄酱,米酒

步骤:
1、排骨剁小块，泡在冷水里40-60分钟。主要是去血水，捞出充分冲洗沥干。后搁上点盐，倒入米酒、生抽、胡

2、豆腐切小块码在蒸盘内，面上撒少许盐、鸡粉，使豆腐有个底味。

6.4分
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豆腐蒸排骨

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
1,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:排骨,水豆腐,黄豆酱,蚝油,生粉

步骤:
1、碗内倒入排骨黄豆酱一勺蚝油盐生粉

2、揉匀腌制半小时

6.3分
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剁椒蒸排骨豆腐干儿

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:肋排,豆腐干,生抽和醋,腐卤,香菜

步骤:
1、煮好的小肋排用生抽和少量醋腌十五分钟。

2、葱姜蒜辣椒切碎备用。

6.1分