爆炒牛肚怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个爆炒牛肚相关做法

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爆炒麻辣牛肚荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
炒

配方:香辣酱,牛肚,味极鲜,香叶,老抽,桂皮

步骤:
1、牛肚买的现成的

2、姜香叶桂皮

9分
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爆炒牛肚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青红椒,牛肚,陈皮,生姜,大葱,花椒

步骤:
1、洗干净的牛肚适量备用。

2、大葱，生姜，大蒜，陈皮，山楂备用。

8.6分
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爆炒牛肚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:辣皮子,熟牛肚,洋葱,鸡精,植物油,花椒粒

步骤:
1、食材：熟牛肚辣皮子花椒粒胡椒粉洋葱毛芹味级鲜料酒鸡精八角香叶

2、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝（主要怕市场买的不干净，这样

8.5分
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爆炒牛肚荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肚,青辣椒,红辣椒,新鲜大蒜,料酒,酸辣椒

步骤:
1、准备好食材。

2、牛肚切细条状，待用。

8.5分
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爆炒牛肚荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青红椒,熟牛肚,洋葱,料酒,花椒,胡椒粉

步骤:
1、准备食材。

2、两瓣蒜用刀拍碎，洋葱、青椒和红椒切粗丝。

8.3分
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爆炒牛肚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肚,香油,鸡粉,酱油,料酒,红辣椒

步骤:
1、我买的是现成牛肚牛肚洗净沥干切长条备用把辅料也一起切好备用（要是担心牛肚不够烂可以上锅煮二十

2、先大火炒姜片出香调中火

7.5分
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爆炒牛肚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:紫洋葱,青椒,牛肚,灯笼椒,蚝油,料酒

步骤:
1、准备食材

2、牛肚切丝，其他蔬菜切条

7.3分
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木耳爆炒牛肚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:熟牛肚,木耳,生姜,辣椒,花椒,八角

步骤:
1、锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。

2、放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。

7.2分
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爆炒卤牛肚

难度:
家常

烹饪方法:
卤

配方:卤牛肚,红椒,青椒,洋葱,料酒,生抽

步骤:
1、备料(卤牛肚一块，青辣椒2个，红辣椒1个，洋葱半个）

2、把卤好的牛肚切丝备用

7.2分
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爆炒牛肚

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:熟牛肚,青红辣椒,姜蒜,玉米油,生抽,胡椒粉

步骤:
1、准备材料：牛肚买熟的，切成丝。姜、蒜切粒

2、辣椒切片

6.9分