家常
酸甜
炒
30分钟-1小时
配方:猪里脊,鸡蛋,面粉,淀粉,水淀粉,白芝麻
1、主要原料:里脊。
2、主要原料:里脊。
炒
配方:里脊肉,料酒,酱油,香醋,面糊:,淀粉
1、 [关于里脊肉的处理] 如图是整条的里脊肉~其实可以直接切小
2、 先横着片成大约5mm厚的片
炒
配方:里脊肉,白胡椒,料酒,全蛋,干淀粉
1、 准备食材:里脊肉:1条,洗净干净,从里脊中间纵向切开后,再
2、 加白胡椒1.5g、盐2g、料酒2勺拌匀腌制15分钟左右。
家常
酸甜
炒
30分钟-1小时
配方:猪里脊肉,番茄酱,生粉,蛋清,胡椒粉,料酒
1、猪里脊肉洗净,葱姜洗净切末
2、里脊肉切丝,切好的里脊丝,用料酒,盐,胡椒粉(白胡椒最好),蛋清,葱姜末,抓匀腌渍十五分钟
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