牛肚丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个牛肚丝相关做法

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双椒炒牛肚丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青椒,红椒,鸡精,老抽,生抽,大蒜

步骤:
1、牛肚丝买现成的半成品，市场和超市都有，青红椒切丝，姜切丝，葱和蒜切未备用。

2、锅中放油烧热，放入姜丝和蒜未爆香。

8.2分
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秋葵炒牛肚丝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肚,秋葵,生抽,老抽,红椒,八角

步骤:
1、牛肚放入高压锅中，加入大料和适量的高度白酒；

2、加入2勺老抽和少许的盐；

8分
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辣爆牛肚丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:熟牛肚,蒜苔,红辣椒,干辣椒段,花椒粒,米椒

步骤:
1、洗好所有的食材

2、牛肚切丝，加盐和花椒面焯一下水（因为是买的牛肚，所以煮一下）

7.6分
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四季豆炒牛肚丝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肚丝,四季豆,红椒,酱油

步骤:
1、准备好原材料；

2、四季豆放入锅中焯水，加入点盐和油；

7.5分
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爆炒牛肚丝

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:熟牛肚,尖椒,料酒,胡椒粉,干红辣椒,鸡精

步骤:
1、牛肚可以买现成的熟的，一般清真卖肉的都有。买回来洗干净切成丝。

2、尖椒切滚刀块、葱花、姜片、蒜片都备好。

6.9分
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双椒炒牛肚丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:熟牛肚丝,青红辣椒,生姜,大蒜,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、牛肚丝可以买现成的半成品.菜场一般都有！不是卤的那种！辣椒.生姜.大蒜切好备用！

2、锅里倒油.放生姜大蒜下去爆香！

6.8分
炝炒牛肚丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:熟牛肚丝,青蒜,干辣椒,酱油

步骤:
1、熟牛肚切丝，青蒜切丝，干辣椒切丝

2、热锅热油，放入干辣椒，呛出辣椒的干香

2.1分