正宗
炒
配方:黄瓜丝,胡萝卜丝,红薯粉丝,豆腐干丝,生抽,花椒油
1、准备红薯粉丝一卷。
2、锅里热开水,放入红薯粉丝。
鲜香,五香
1人份
2小时以上
1、准备食材
2、包菜洗干净切成丝
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:绿豆粉丝,卷心菜,胡萝卜,大葱,生抽,大蒜
1、胡萝卜和卷心菜切丝,葱切段,大蒜切片,姜切丁。
2、粉丝用凉水浸泡20分钟。
简单
清淡
10-30分钟
配方:油豆角,黑木耳,胡萝卜,粉丝,鸡精
1、材料:油豆角(已摘洗干净)、黑木耳(已泡发清洗)、胡萝卜(已切成丝)、粉丝(已泡软)
2、将已摘洗干净的油豆角放在案板上切成丝,待用。
10分钟以内
配方:粉丝,青蒜,胡萝卜,洋葱,白糖,蒸鱼鼓油
1、锅中放水煮沸,放入粉丝煮熟。
2、煮好的粉丝沥干水。
配方:素火腿,西芹,粉丝,味精
1、食材:素火腿、粉丝(已泡软)、西芹(已清洗切开)
2、将素火腿拆开包装切取100克放在案板上切开,待用。
配方:龙口粉丝,香菇,胡萝卜,洋葱,青椒,包菜
1、 食材合照。
2、 包菜,青椒,胡萝卜,洋葱切细丝,蒜肉和香菇切薄片,粉丝用冷
配方:油豆角,胡萝卜,黑木耳,粉丝,味精
1、食材:油豆角(已摘洗切成丝)、胡萝卜(已清洗去皮切成丝)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、粉丝(已泡软)
2、将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断生捞出。
原味
配方:节瓜,粉丝,植物油
1、准备好材料
2、节瓜去皮洗净,切丝
配方:粉丝,葱花,腐竹,胡萝卜丝,云耳,大白菜
1、腐竹提前一天用冷水加一点盐泡好,黄花菜,云耳,用冷水泡30分钟,粉丝也是用冷水泡20分钟,胡萝卜切丝
2、热锅,倒油,先放黄花菜下去炒,然后加入腐竹,云耳,胡萝卜丝,大白菜,河兰豆,把一半的南乳汁倒入把菜料
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