功效

小蚕豆的营养价值

小蚕豆的营养价值有以下几点,第一,蚕豆中含有可以调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。第二,蚕豆中所含的钙可以有效的补充人体所需,有利于人体骨骼的生长发育。第三,蚕豆中膳食纤维含量较多,多吃有利于顺肠排便,加速身体废弃物的排泄,减少体内有害毒素的伤害。