香草蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个香草蛋糕相关做法

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烤箱之香草戚风蛋糕（6寸）荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡蛋,植物油,细砂糖,低筋面粉,香草精,柠檬汁

步骤:
1、先做蛋黄糊，首先将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，放入两个无油无水的盆里。

2、先将蛋黄盆中加入植物油拌匀。

9.9分
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香草戚风蛋糕——最基础的蛋糕荐

难度:
困难

口味:
香草味

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:蛋黄,清水,细砂糖,色拉油,低筋面粉,蛋清

步骤:
1、准备材料，将蛋黄、蛋白分离在无油无水的容器中；

2、蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；

9.8分
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法式香草魔法蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:牛奶,鸡蛋,黄油,面粉,香草糖

步骤:
1、锅中倒入牛奶，开小火

2、一小勺香草精拌匀.牛奶加热到边缘冒小泡，就可以关火.

9.8分
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#ACA烘焙明星大赛#抹茶红豆香草磅蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:黄油,糖粉,鸡蛋,低粉,泡打粉,抹茶粉

步骤:
1、先来个材料大集合，50克低粉+1克泡打粉，45克低粉+5克抹茶粉+1克泡打粉，过筛备用。

2、黄油软化到用手指一按会有个坑，用电动打蛋器打发至顺滑。

9.8分
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帕玛森香草戚风蛋糕荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:蛋黄,玉米油,细砂糖,低筋粉,蛋白,百里香粉

步骤:
1、用料：蛋黄20克，细砂糖20克，玉米油20毫升，帕玛森芝士粉30克，盐1/8小勺，酒30毫升，水25

2、蛋黄中加入10克糖，搅拌至融化。

9.7分
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日式香草棉花蛋糕荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:纯牛奶,低筋面粉,鸡蛋,玉米油,细砂糖,柠檬汁

步骤:
1、准备好食材：低筋面粉130g、细砂糖100g、纯牛奶130ml、玉米油100g、香草精5滴、柠檬汁（

2、枚蛋黄2枚全蛋入容器内打散

9.7分
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香草戚风蛋糕（6寸）荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,植物油,低筋面粉,细砂糖,香草精,柠檬汁

步骤:
1、先做蛋黄糊，首先将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，放入两个无油无水的盆里。

2、先将蛋黄盆中加入植物油拌匀。

9.7分
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香草戚风蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,低筋面粉,玉米淀粉,牛奶

步骤:
1、香草豆荚剪开，取出籽

2、籽放进牛奶中加热，让牛奶吸取香草豆荚的香气，然后过筛掉籽，留下牛奶备用

9.6分
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北海道牛乳戚风被子蛋糕（驸香草奶油馅儿做法）荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低粉,色拉油,牛奶,细砂糖,蛋黄

步骤:
1、蛋清蛋黄分离

2、蛋清中加入塔塔粉，砂糖分三次加入，打至湿性发泡即可，有个弯

9.5分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#日式香草棉花蛋糕卷荐

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,香草精,低筋面粉,纯牛奶,玉米油,细砂糖

步骤:
1、准备好食材：低筋面粉51g、细砂糖60g、纯牛奶50ml、玉米油41g、香草精2滴、柠檬汁（白醋）2

2、玉米油41ml小火煮至微出纹路

9.5分