菜心怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个菜心相关做法

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肉末拌菜心荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:香菜,肉末,蒜头,菜心,蚝油,酱油

步骤:
1、菜心洗净备用

2、肉末加入调和油三滴，生粉一小勺，酱油一小勺拌匀

9.2分
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白菜心拌蜇皮荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜心,海蜇皮,胡萝卜,香菜,味精

步骤:
1、准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用

2、白菜心切成细丝

9分
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炸豆腐干拌娃娃菜心荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜心,炸豆腐干,青椒,黑木耳,红椒,花生油

步骤:
1、豆腐适量切一厘米方块，再斜切成三角。

2、全部切好。

8.5分
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白菜心拌豆腐丝荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜心,豆皮,香菜,大葱,干辣椒,香醋

步骤:
1、主要食材：白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗

2、白菜心切细丝，豆皮切丝，香菜洗净去根切小段。

8.4分
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泡椒鱼皮拌菜心

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:泡椒鱼皮,菜心,香葱,味精

步骤:
1、准备原材料白菜心和成品泡椒鱼皮备用。

2、白菜心切成丝放入容器中。

7.9分
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花样美食之海兔鱼干拌白菜心

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:海兔鱼干,大白菜芯,香菜,白醋,白糖,香油

步骤:
1、海兔鱼干两条，用温水浸泡约1小时使之变软，期间换几次水

2、大蒜三瓣剥去外皮清洗干净，用刀拍扁后切成蒜末

7.7分
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杏鲍菇拌白菜心

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:杏鲍菇,白菜心,红辣椒,花椒油,白醋,美极鲜

步骤:
1、准备材料。

2、将杏鲍菇清洗干净，用手撕成条。

7.6分
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田园菜心拌豆芽

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:绿豆芽,田园菜心,葱白,香油,白糖,酱油

步骤:
1、绿豆芽300克，田园菜心100克，葱白一段。

2、菜心摘洗干净。

7.4分
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白菜心拌豆丝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:五香豆丝,白菜心,香菜,大葱,蒜蓉辣酱,生抽

步骤:
1、主要原料。

2、白菜心切丝，大葱切丝备用。

7.3分
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蒜蓉菜心拌茄汁嫩藕片

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:广东菜心,嫩藕,西红柿,香菜

步骤:
1、将嫩藕洗净、去皮、切薄片；姜蒜切末；西红柿切桔瓣备用。

2、菜心洗净，削去根部老茎。

7.3分

菜心拌法