家常
咸鲜
拌
30分钟-1小时
配方:豆油皮,白糯米,青瓜,胡萝卜,干香菇,胡椒粉
1、原料:简箪豆油皮 2张 简箪白糯米250克 胡萝卜100克 黄瓜150克 干花菇(干香菇也可以)适量
2、香菇比较难泡发 先泡香菇
简单
10分钟以内
配方:油皮,黄瓜,胡萝卜,洋葱,味精,生抽
1、锅上火加水烧开,下入切成丝的油皮。
2、煮开后捞出,过一下冷水沥干水分。
正宗
配方:胡萝卜,黄瓜,油皮,红辣椒,花椒,生抽
1、油皮用水浸泡一会儿洗净
2、黄瓜切丝,蒜切沫
配方:豆油皮,香油,香菜,胡萝卜
1、干的豆油皮在凉水里浸泡10分钟左右。
2、香菜洗净,大蒜剥皮,备用。
酸辣
3-6人份
配方:胡萝卜,青瓜,香菜
1、原料:豆油皮一张、青瓜150克、胡萝卜150克、香菜、大蒜、花椒适量 调料:香油、油、盐、胡椒粉、生
2、1.豆油皮使用温水浸泡10分钟;
配方:豆油皮,胡萝卜,米醋,香菜,味极鲜,鸡精
1、准备食材:豆油皮、胡萝卜 、香菜、蒜瓣。
2、豆油皮用清水洗净,切成长条。
配方:豆油皮,黑木耳,香菜,红辣椒,香醋,味极鲜
1、准备好原材料;
2、将豆油皮和黑木耳放入锅中煮, 加入点盐;
配方:干海带,干豆油皮,老抽,生抽,食用油,香油
1、准备材料 干豆油皮60克,干海带50克 红辣椒一个,大蒜段2根,葱2颗
2、将海带用淘米水泡发好(我用的是干海带,泡了4小时左右),泡发好后洗净,加入清水煮半小时。煮好后捞起控
辣
配方:内酯豆腐,皮蛋,芝麻红油,生抽,香醋,花椒油
1、准备食材
2、豆腐用菜刀切去四个角,轻轻的拍打盒子一盒整得豆腐就出来啦
配方:皮蛋,盒装豆腐,小葱,辣椒油,生抽,香油
1、把盒装豆腐取出。
2、杀出水分后,切块摆在盘中。
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