菜心怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个菜心相关做法

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韭菜心炒肉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,韭菜心,生抽,姜蒜,菜油,豆瓣

步骤:
1、先将猪肉洗干净。

2、再把猪肉切成细丝。

8.6分
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五花肉炒广东菜心荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,广东菜心,鸡精,生抽,料酒

步骤:
1、材料：广东菜心、五花肉（已切）

2、将广东菜心洗净、捞出。

8.3分
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豆腐泡炒白菜心荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜心,豆腐泡,蚝油,五香粉

步骤:
1、白菜心半个，豆腐泡150克，大葱1根，姜1小块。

2、豆腐泡切成厚片，容易入味。

8.2分
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广东菜心炒花蛤

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:花蛤,广东菜心,鸡精,料酒

步骤:
1、材料：广东菜心、花蛤（已清洗）

2、将广东菜心洗净、捞出。

8分
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迷迭香：菜心炒虾皮

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
炒

配方:白菜心,虾皮,枸杞

步骤:
1、白菜心、虾皮、枸杞、蒜等备料

2、虾皮用水洗干净

7.8分
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腊肉炒红菜心

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腊肉,小米辣,红菜心,鸡精,蚝油

步骤:
1、准备好所需要的食材。

2、红菜心去掉下面老掉的皮。

7.8分
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菜心炒肉丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:菜心,里脊肉,大蒜,朝天椒,蚝油,生抽

步骤:
1、菜心浸泡15分钟洗干净，沥水，折成段。

2、里脊肉切丝，放入1勺料酒腌制。

7.5分
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增城名产 ---- 迟菜心炒肉片

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:迟菜心,瘦肉,生粉,生抽,胡椒粉

步骤:
1、食材如图

2、迟菜心切段，瘦肉切片，加生粉、胡椒、生抽、糖、盐、油调拌好

7.5分
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腊肉炒芥菜心

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:腊肉,芥菜心,蒜头,鸡粉

步骤:
1、准备食材：腊肉、芥菜心、蒜头。

2、腊肉用适用微波炉用的碟子盛起，加上适量清水（能浸泡腊肉为宜）叮4分钟。

7.4分
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素炒增城菜心

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:菜心,鸡精,猪油,干辣椒

步骤:
1、将菜心洗干净，将菜叶分开分开。

2、菜梗去皮，切段。

7.3分