素杂拌怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个素杂拌相关做法

18图片

素杂拌荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑木耳,粉丝,菠菜,紫皮洋葱,香菇,胡萝卜

步骤:
1、黑木耳。

2、粉丝。

9.1分
12图片

素杂拌拉皮荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
拌

配方:绿豆芽,胡萝卜,黄瓜,芝麻,辣白菜,拉皮

步骤:
1、准备食材。绿豆芽300克，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣白菜100克，拉皮150克。

2、绿豆芽、黄瓜、胡萝卜清洗干净、绿豆芽去老根，沥干水分备用。

8.5分
11图片

香草奶油烤素杂拌

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
拌

配方:香草碎,小卷心菜,西兰花,胡萝卜,蘑菇,橄榄油

步骤:
1、将所有的材料都切成小块

2、锅入倒入橄榄油，低温加热，把盐和黑胡椒先入锅爆香后倒入全部蔬菜

8分
9图片

韩式素杂拌

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:海鲜酱油,香油,木耳,小红椒,黄瓜,胡萝卜

步骤:
1、黄瓜切丝

2、胡萝卜切丝，提前浸泡好的木耳切丝。

7.3分
9图片

素杂拌

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:百叶,粉丝,豆芽,鲜酱油,蚝油,香油

步骤:
1、粉丝泡发，沥干水备用

2、黄豆芽摘去根，洗净

7.3分
8图片

素杂拌

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:腐竹,干豆腐,圆生菜,黄瓜,木耳,樱桃萝卜

步骤:
1、腐竹泡好切斜段，木耳泡好汆水，黄瓜切菱形片，圆生菜用手撕开小片，干豆腐切丝，香菜切段或者碎，樱桃萝卜

2、韩式辣酱加醋精（我没有我加的白醋）拌匀至无块状，加糖，盐，味精，自制辣椒油（里面有芝麻和辣椒碎），搅

7.3分
6图片

素杂拌

难度:
家常

口味:
糖醋

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,西红柿,紫甘兰,黄瓜,熟花生米

步骤:
1、熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。我这是家里有现成的，就没有自己再重新炒了

2、主料是用黄瓜一根的。其余的材料只用很少一点的，紫甘兰我只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，

6.5分
6图片

爽口小菜-----素杂拌

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,熟花生米,紫甘兰,胡萝卜,西红柿

步骤:
1、熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。我这是家里有现成的，就没有自己再重新炒了

2、主料是用黄瓜一根的。其余的材料只用很少一点的，紫甘兰我只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，

6.5分
5图片

爽口素杂拌

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

配方:麻辣花生,胡萝卜,黄瓜,苦菊,木耳,豆腐皮

步骤:
1、黄瓜胡萝卜洗净备用，木耳温水泡发

2、黄瓜去皮切成丝，豆腐皮切成等长的丝，泡发的木耳切成丝，混合放入大碗中。加入少许苦菊，喜欢的话可以多放

6.2分
5图片

素杂拌

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:花生米,木耳,胡萝卜,气豆,葱蒜,香菜

步骤:
1、葱蒜切末，香菜切段

2、将气豆和胡萝卜切成丝，花生米、木耳、气豆、胡萝卜用水焯熟，过凉水

5.9分

素杂拌拌法