拌
配方:去骨鸡腿,手擀面,洋葱,大蒜,老抽,糖适量
1、 带皮鸡腿一只,先剔掉骨头,这个不要求剔骨以后鸡肉得完整性,
2、 姜和蒜,切末。洋葱切小丁
简单
蒜香
10分钟以内
配方:新鲜蒜头,酱油,麻油
1、新鲜蒜去皮,洗干净。
2、切粗末放入干净的小碟子备用。
家常
配方:面条
1、先热锅把水烧开。
2、再把面条放进去泡
配方:新大蒜头,米醋,生抽,色拉油
1、将蒜头剥洗干净,保留最后一层蒜衣,用刀将蒜拍碎,放在碗中
2、加入盐\醋\生抽拌匀,然后将色拉油熬至8成热(冒青烟),将油淋在蒜上
2、加入盐\醋\生抽拌匀,然后将色拉油熬至8成热(冒青烟),将油淋在蒜上,冷切后即可开吃
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