正宗
压面机
拌
配方:鸡蛋,老抽酱油,味极鲜,甜面酱,耗油,芝麻酱
1、准备面条。一碗的量。
2、备好配菜,黄瓜切丝,鸡蛋皮切丝,花生米切碎,碗豆苗开水烫熟。
配方:圆意面,鸡精,香醋,生抽,香油,油辣子
1、准备材料。
2、锅里加水烧开,放稍许食油和盐,加入意面煮熟。
困难
配方:素面,米醋,芝麻油,熟芝麻
1、面条的样子
2、面条的样子
简单
辣
10分钟以内
配方:韩国小面,小南瓜,韩式辣酱,芝麻油,糖稀,熟芝麻
1、将所有材料备齐
2、用牙刷将鲍鱼表面洗净,再用一支筷子插进鲍鱼内转一圈,将内脏去除,洗净备用
配方:黄瓜,凉面现成,花椒粉,胡椒粉,白糖,鸡精
1、准备凉面,我买的现成的。没有的话就用粗面条煮七八分熟后过凉水抹点油防粘连。
2、锅里水烧开后倒黄豆芽煮两三分钟。
家常
麻辣
10-30分钟
配方:面条,肉丝,植物油,花椒,胡椒粉,鸡精
1、准备食才面条200克猪瘦肉100克葱适量姜2片蒜2瓣花椒20粒郫县豆瓣酱适量
2、锅里放适量水煮开,放2克盐,下面条煮熟,捞出。
五香
配方:大酱,大葱,麻椒,鸡蛋,面条,黄瓜
1、麻椒洗净切小碎块。
2、葱切小块备用。
辣,麻辣
配方:面条,肉丝,鸡精,植物油,鲜抽,胡椒粉
1、准备面条200克猪瘦肉100克葱适量姜2片蒜2瓣花椒20粒郫县豆瓣酱适量
蒜香
配方:挂面,黄瓜,大蒜,香醋,生抽,香菜
1、 黄瓜切丝,香菜,小葱切碎。
2、胡萝卜切丝。
酸辣
配方:鸡蛋,香菜,黄瓜,面条,辣椒油,生抽
1、鸡蛋加少许盐和料酒打散
2、热锅热油放入鸡蛋
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