功效
钙是人体骨骼发育不可缺少的元素，花生富含钙元素，多吃水煮花生能促进人体骨骼的发育。花生含有丰富的氨基酸，能促进细胞发育，提高智力，增强大脑的记忆力。花生中的儿茶素具有抗老化作用，经常吃水煮花生有益于延缓衰老。花生含有丰富的蛋白质和脂肪油，有滋补气血，养血通乳的功效，对产后乳汁不足有很好的辅助治疗作用。
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