每100克矿物质含量

22.00毫克
266.00毫克
10.60毫克
6.66毫克
0.10毫克
0.05毫克
103.00毫克
905.00毫克
89.80毫克
27.70微克

功效

鸡蛋黄粉主要是用蛋黄制作而成的一种粉面状食物,里面添加了一些食品添加剂,还有大量的营养成分,比如说蛋白质、卵磷脂,还有非常丰富的脂肪、碳水化合物、维生素a、视黄醇等成分。适量的吃一些蛋黄粉,可以有效的增强人体的免疫力,并且可以改善记忆力、营养神经、降低老年痴呆发生的概率。还可以保护肝功能,促进新陈代谢的进行。