每100克矿物质含量
74.00毫克
镁
36.00毫克
钙
2.40毫克
铁
0.21毫克
锌
0.21毫克
铜
0.37毫克
锰
170.00毫克
钾
32.00毫克
磷
29.80毫克
钠
0.35微克
硒
功效
枸杞叶的禁忌
枸杞叶不仅是一种蔬菜，也是一种中草药，在吃枸杞叶时具有以下几种禁忌:第一种，枸杞叶具有降血压的功效，所以低血压的患者不可以服用；第二种，枸杞叶是一种比较滋补的中草药，但是由于虚不受补，所以枸杞也不可以过多的服用。否则不仅不会达到治病的功效，还会对人体有所损伤；第三种，在食用枸杞叶时，清洗的时间不可以过长，否则会导致枸杞叶中营养成分的流失。
枸杞叶中有着丰富的矿物质和微量元素，所以能够增强人体的免疫力还能够提高人体的补血作用，对于人体来说有很大的好处。
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