介绍摘要

  • 主要食材
    红酒、蓝莓
  • 口味
    鲜美
  • 辅料
    鱼胶粉、砂糖适量
  • 中文名
    红酒果冻
红酒果冻是一道美食,主要制作材料有红酒、蓝莓等。

制作材料

主料:红酒、蓝莓、树莓辅料:鱼胶粉、砂糖适量

制作方法

1、鱼胶粉用清水化开,让鱼胶粉充分吸收水分,放到微波炉里中火加热一分钟,至鱼胶粉完全溶解;
2、 红酒里加入适当的砂糖(如果是甜味的果酒,视个人口味添加砂糖),加热至砂糖完全溶化;
3、 将红酒溶液倒入鱼胶粉溶液中充分混合,放凉;
4、 放入蓝莓树莓果,置冰箱冷藏三个小时,凝结成冻后即可。

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