制作步骤

1.将小虾清洗干净并沥干水分。
2.在小虾里倒入黄酒,盐,白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
3.将腌小虾出的汤汁倒掉,加入面粉。
4.将面粉拌匀。
5.锅里倒入适量的油烧热转小火,将小虾放入锅里后用筷子划散。
6.炸制酥脆捞出沥干油分即可。