介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    猪肉
  • 口味
  • 中文名
    家常汤
家常汤是一道美味的菜肴,主要食材有猪肉、海带、黄发菜、菜心等,根据做法不同还可以加入其他的食材。菜品中含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等人体必需的营养元素。

做法

(1)猪肉洗净切薄片,拌入酱油、胡椒粉、盐腌片刻;海带泡水后洗净切丝,氽烫后捞出沥干;香菇洗净对切。
(2)做法1放入砂锅中,倒入适量水以大火烧开,撇去浮沫,放入姜片、菜心、黄花菜同炖10分钟,下鸡精、香油调味即可。

营养价值

营养丰富