介绍摘要

  • 食材
    带鱼一条
  • 做法
    将带鱼用厨房纸吸干水分
  • 属性
    食物
  • 中文名
    葱烧带鱼
葱烧带鱼是一道美食,主要食材有带鱼 、姜、蒜、葱、生抽 、老抽、料酒。

做法

带鱼是刮去鱼鳞,去除内脏切段了的,所以只需要将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会
姜蒜切小块,葱切段
将带鱼用厨房纸吸干水分
放入生抽、老抽,慢慢翻动带鱼
放入一碗水,没过带鱼就行了,烧开后,盖上锅盖用中小火闷10分钟左右
待汁差不多收干就可以了