介绍摘要

  • 分类
    小吃
  • 英文名
    不详
  • 主要食材
    熟猪肉
  • 中文名
    猪肉炒面
猪肉炒面是一道由熟猪肉、直剪菜、姜片等做成的美食。

制作方法

①将煎面底放在碟中,用油起锅,将直剪菜放在锅中。熟猪肉切成碎末;
②注入二汤,用精盐、味精调味,放入猜肉末,撒上胡椒粉,用湿淀粉打芡,加包尾油和匀,盖在面上即可。