介绍摘要

南瓜虾仁是一款家常类菜品,制作原料主要有南瓜、虾仁等。

制作步骤

1.准备的用料。
2.大虾去壳,剥出虾仁,清洗干净沥干。
3.加鸡精,料酒,盐,淀粉抓匀再加点色拉油抓匀放冰箱腌制两小时以上。
4.南瓜去籽。
5.清洗干净,切成片。
6.热锅冷油,改小火,先煸虾仁。
7.虾仁煸变色先盛出。
8.煸虾仁的底油加热,炒南瓜片。
9.变色加点水烧开。
10.加入虾仁。
11..加盐,鸡精,翻炒均匀大火烧