介绍摘要
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分类西餐
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辅料火腿肠、西兰花
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中文名奶酪披萨
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工艺烧烤
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主要食材自发粉、奶酪丝
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口味香甜可口
奶酪披萨是一道美味的西式餐品，主要制作材料为自发粉、奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花等，制作简单易学，操作方便，营养丰富。
制作食材
自发粉、奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。
制作方法
1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下；
2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒；
3、将黄油融化刷在烤盘上；
4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气；
5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟；
6、取出面饼刷上番茄糊，撒上披萨草、蒜茸；
7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁；
8、均匀的撒上奶酪丝直至没过西红柿；
9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤 10-15分钟；
10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。
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