介绍摘要

  • 主要食材
    面包粉
  • 口味
    鲜甜
  • 用餐人数
    1-2人
  • 中文名
    花式面包
小时候能吃上面包真是高兴的事,一辈子也忘不了那个味道,那个时候真是不敢奢望能天天吃上面包,现在这个已经成为了现实了,但是外面的东西实在让人放心不下,太多的添加剂,所以自己亲手做吧,味道也不差的,热爱生活的朋友们,还等什么呢?...

做法

1
所有材料一起放到面包机,用发酵功能
2
分成均匀的面团,取其中一份,搓长条
3
搓均匀后对折
4
像扭麻花一样
5
绕成花朵状,接头放底部中间
6
装入烤盘(烤盘刷油防粘),入烤箱里发酵35分钟左右
7
发酵结束后从烤箱里取出,刷蛋液
8
均匀的撒芝麻,烤箱170度预热5分钟
9
烤制约30分钟,(注意观察上色情况,大约15分钟后,表面要加盖锡纸,防止烤糊)
10
结束后,取出,脱模
11
面包松软,有老面包的味道,看有拉丝哦

营养价值

和好的面团要软,第一次发酵要到位,烤前二次发酵也很重要,不要发过头了。