介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 英文名
    Pickledbeancurd
  • 主要食材
    酸菜,豆皮
  • 中文名
    酸菜豆皮
酸菜豆皮是一道简单的家常菜,所用材料为豆皮300克,酸菜200克,葱1根。

做法

(1)豆皮洗净切片,雪里红洗净切末,葱洗净切段备用。
(2)锅中倒入a料烧开,加入b料煮匀,再加入豆皮煮3分钟,捞出沥干。
(3)热油2大匙,爆香葱段,加入雪里红以中小火炒出香味,再加入豆皮及c料炒匀即可。