制作方法
1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。
2、烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。
3、将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜条、腌萝卜条、火腿条、蛋皮，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。
备注
1、卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。
2、切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
3、做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
食用须知
紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食；身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
相关介绍： 紫菜卷寿司介绍 紫菜寿司介绍 寿司卷介绍 卷寿司介绍 反卷寿司介绍 里卷寿司介绍 爽口寿司卷介绍 鳗鱼寿司卷介绍 寿司面包卷介绍 紫菜肉卷介绍 紫菜饭卷介绍 鸡蛋紫菜卷介绍 猪肉紫菜卷介绍 紫菜鸡肉卷介绍
最新介绍： 紫菜豆腐羹介绍 银耳薏米羹介绍 银耳炒鸡蛋介绍 鲜虾可乐饼介绍 鲜虾疙瘩汤介绍 西红柿浓汤介绍 蒜茸开边虾介绍 葡萄干贝果介绍 平菇豆腐汤介绍 木瓜炖雪耳介绍 木耳炒鸡片介绍 健脾养胃粥介绍 黑胡椒烤虾介绍 海鲜炒年糕介绍 海苔肉松卷介绍 蛤蜊丝瓜汤介绍 蛤蜊疙瘩汤介绍 番茄炒虾仁介绍 冬瓜花蛤汤介绍 爆炒小龙虾介绍
热门介绍： 芹菜瘦肉粥介绍 虾酱茄子介绍 厦门海蛎煎介绍 番茄菠萝鸡介绍 黄酱茄花介绍 湛江生蚝介绍 海带豆腐汤介绍 葱花脂油饼介绍 鸡鸭血汤介绍 红枣赤豆羹介绍 南瓜糯米粥介绍 松绿石介绍 揪面片介绍 清蒸牛肉介绍 洋葱鱿鱼介绍 甜烤馕介绍 红参须介绍 葱爆鱿鱼丝介绍 大叶紫珠介绍 爆炒面介绍
相关频道： 紫菜寿司卷的做法大全 紫菜寿司卷图片