介绍摘要

  • 制作难度
    简单
  • 食材
    250g瘦猪肉、200g青椒
  • 简介
    猪肉的蛋白质为完全蛋白质
  • 中文名
    猪肉炒青椒
猪肉炒青椒是一道菜品,属于家常美食。主要原料有瘦猪肉、青椒等,主要配料包括调料有油、盐、面酱等,主要通过翻炒的方法制作而成。

简介

猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,有润肠胃,生津液,补肾气,解热毒的功效。青椒居蔬菜之首,含有多种维生素及矿物质,两种食材在一起搭菜营养很丰富,而且会大增食欲,还增强体力,同时也是很下饭的一道菜。

制作步骤

1 青椒去把洗净
2 猪肉洗净切片
3 锅中油热后,倒入青椒稍加煸炒,盛出
4 锅中油热后大料炝锅,放入肉片翻炒
5 在放入面酱,盐,味精翻炒均匀,再放入青椒翻炒均匀即可。
6 装盘。

相关频道: 猪肉炒青椒怎么炒