介绍摘要

  • 配料
  • 主要食材
    虾仁
  • 调料
    生抽
  • 中文名
    土豆炒虾仁
土豆炒虾仁是一款家常菜品,制作原料主要有土豆、虾仁等。

做法

1、把所有调料放在碗里,加适量水调成汁。
2、蒜切蒜碎,姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠切块。
3、锅中倒油,把土豆块炸熟,土豆快熟的时候把火腿肠也炸一下,捞出待用。
4、锅中留底油、爆香蒜碎和姜片。
5、把所有材料倒入锅中煸炒。
6、倒入调好的芡汁,炒到汤汁浓稠,包裹住材料即可。