做法

1、腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用 。
2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀 。
3、锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味 。
4、加入大蒜。
5、放少许料酒。
6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可。

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