介绍摘要

  • 特点
    鲜咸适口,香味诱人
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    猪肚,墨鱼干,胡萝卜
  • 中文名
    墨鱼肚片汤
墨鱼肚片汤是一道美食,制作原料主要有猪肚、墨鱼干、胡萝卜。

做法:

1.猪肚洗净,放入沸水中氽烫,捞起冲凉后切片,
2.墨鱼干用温水泡软,去掉墨鱼的骨头,洗净后切丝,
3.胡萝卜去皮、洗净,再切片,
4.砂锅中倒适量水煮开,放入猪肚片、墨鱼丝和胡萝卜片,炖3个小时,加入精盐、味精调匀即可。