介绍摘要

  • 储藏方法
    即食
  • 副作用
  • 中文名
    豆芽炒灌肠
  • 主要食用功效
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    250g荞面灌肠,150g豆芽
  • 适宜人群
    老少皆宜
灌肠是一道北方小吃,一般以荞麦面制成,荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品,能起到降低血脂的作用,荞麦中含有6.5%的膳食纤维,能让胃内的食物排空速度降低,延缓淀粉在小肠里的消化进程,减慢人体对碳水化合物的吸收速度,起到了降低餐后血糖的作用,比较适宜糖尿病患者食用。

制作步骤

1.荞面灌肠,冲洗干净备用
2.豆芽洗净控干
3.把灌肠切成斜细条备用
4.葱蒜辣椒切丁备用
5.锅内放油,油热后放入葱蒜辣椒
6.倒入豆芽,翻炒几下
7.接着倒入灌肠,继续翻炒
8.出锅喜欢酸可以淋点醋