介绍摘要

  • 主要食材
    羊肉、山药
  • 辅料
    当归
  • 调料
    盐、味精、胡椒粉
  • 中文名
    当归焖羊肉
当归焖羊肉是一种菜品,主料是羊肉等。

做法

1.羊肉切块,焯水。山药去皮,切滚刀块,焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内,小火炖30分钟,再加山药,炖至山药熟透,最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。