营养
黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。
作用
1、益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。
2、防治消化不良的作用。
3、防止泛胃、呕吐的作用。
4、具有滋阴养血的作用。
功效
黄小米的热量
黄小米属于一种粗粮，它的热量比较高，每100克黄小米中含有热量300大卡上下，摄入身体之后非常容易导致热量转变成脂肪，从而形成肥胖现象。这种黄小米的营养价值非常丰富，其中的氨基酸、膳食纤维和碳水化合物比较多，在促进肠道蠕动的同时还可以增强身体的免疫力。但是吃多之后有可能会刺激胃肠道，所以脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。
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