介绍摘要

西葫芦鸡蛋汤,西葫芦与鸡蛋配以热水熬成的汤。

营养价值

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。