介绍摘要

  • 配料
    适量香油适量盐
  • 工艺
  • 主料
    兰花菊花
  • 中文名
    白灼双花
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简介

菊花散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。 有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压。

制作步骤

1西兰花、菊花洗净待用。
2 炖锅中加入适量水,将菊花入锅中煮。
3 在炖菊花的时候,将西兰花掰成小朵。
4 待菊花煮至充分出汁,下西兰花稍煮。
5西兰花断生后,调入少量盐调味。
6 出锅码盘,淋入适量香油。