红肠土豆片的介绍,简介,营养分析,做法

介绍摘要简介营养分析做法

介绍摘要

主要工艺

炒
所需时间

十分钟
菜品口味

微辣
中文名

红肠土豆片

准备好红肠，切成薄片儿，三个土豆，削皮，切成薄片儿，用水投去淀粉，锅里放油，热了之后，放入葱花爆香。

简介

菜品口味：微辣

主要工艺：炒

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

营养分析

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

做法

1.准备好红肠

2.切成薄片儿

3.三个土豆，削皮，切成薄片儿，用水投去淀粉

4.锅里放油，热了之后，放入葱花爆香

5.倒入土豆片翻炒

6.放入适量的鸡精，盐，十三香，酱油，翻炒片刻

7.放入提前切好的红肠片和尖椒块，翻炒均匀即可出锅

红肠土豆片介绍

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简介

营养分析

做法