介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 辅料
    葱适量姜适量
  • 主要原料
    白菜800g肉馅400g
  • 中文名
    白菜大肉饺子
白菜大肉饺子是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料白菜800g肉馅400g。

步骤

1.准备食材
2.白菜切丁
3.白菜丁里放盐拌匀腌制一会
4.准备 葱 姜 切沫
5.放到肉馅里
6.开始拌肉馅放盐 花椒粉 鸡精 老抽 料酒
7.拌匀肉馅
8.这时候白菜也腌好了
9.把白菜放到纱布上
10.拧干水份
11.把拌好的肉馅放到拧干水的白菜里
12.拌匀(因为白菜是用盐腌制过的所以不用在放盐了)就可以了
13.开始包饺子(我用现成的饺子皮)
14.这样包法馅能多包点(自己吃吗馅多点好吃)
15.开始煮饺子(水开后加盐)煮至饺子浮起再煮一会就可以了
16.放上蘸碟就可以吃了
小贴士
白菜饺子一定要先用盐把白菜的水分腌出来在把水分拧干,这样包的饺子才不会水济济的。