制作方法

1、里脊肉切片,拌入调味料1略腌;茭白去皮、洗净、切片;葱切小段;辣椒去籽、切片。
2、先将肉片过油,再用2大匙油炒蒜末和茭白,然后肉片回锅,加入调味料2炒入味。
3、放入葱段、辣椒,炒匀即盛出。