鲍汁豆腐泡做法

1 准备豆腐一块,最好是北豆腐
2 把豆腐切成2厘米大小的块
3 把尖椒.胡萝卜.水发木耳.圆葱洗净切片
4 大火把油烧热,把豆腐块慢慢下锅炸
5 炸一会捞出
6 等油温升高再下锅把豆腐炸至脆皮.色泽金黄捞出控油
7 底油把葱花蒜末炸香,加点十三香
8 加点生抽.蒸鱼豉油
9 加一手勺水,放尖椒胡萝卜木耳圆葱
10 倒入炸好的豆腐泡,再放点盐.蚝油翻炒
11 再放点盐.鲍鱼汁翻炒
12 最后放味精,勾一点芡炒匀即可