葱爆老蛏简介

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。一般人都可食用。

葱爆老蛏做法

准备的材料誊,有咸菜片,老蛏,红辣椒
锅 里放油,放入少许的葱白,爆香。
然后放入咸菜片和老蛏,放入盐,味精,辣椒,加入少许的水,加点醋和生抽。炒至蛏壳全部打开。
收汁,待汁干后就可以出锅了。