制作材料

主料:西葫芦200克
辅料:大蒜(白皮)30克,木耳(水发)25克,虾米15克
调料:香油2克,盐3克,味精1克,醋5克

制作方法

教您蒜泥拌西葫芦怎么做,如何做蒜泥拌西葫芦才好吃 1. 西葫芦洗净去皮,瓤、切条,与黑木耳一同放入开水锅中焯熟,捞出沥水;
2. 黑木耳泡发洗净后切丝;
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中,加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。