介绍摘要

  • 工艺
  • 调料
    胡椒粉各少许,咖喱粉,1大匙,:盐,味精适量
  • 中文名
    洋芋球
  • 主要原料
    洋芋1斤,绞肉1/2斤,面粉1杯,蛋2个,面包粉,3/2杯,
洋芋球是一道由洋芋、绞肉等食材制成的食品。

基本内容

菜谱信息
做法步骤
1. )油锅中炒香洋葱丁,再放入绞肉炒散,加调味料拌匀。
2. 洋芋去皮、切片蒸熟,压成泥状,将炒过的馅倒入拌匀,再加入少许太白粉和成团状。
3. 把洋芋泥做成椭圆形,沾上面粉、蛋汁、面包粉,入油锅炸至金黄色。