制作步骤

1.食材准备:冬笋,青椒,青蒜
2.剥笋(去笋壳)
3.切肉片,蒜段,姜片
4.笋切片,青椒切段
5.放少许油,肉片下锅翻炒;肉片炒出油花时,放入冬笋;撒点白砂糖,一点点;快速盖上锅盖2-3分钟后揭开;放入青椒翻炒;接着放入青蒜翻炒;出锅时放入食盐,根据口味调整