简介

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,香辣草鱼块,鱼肉鲜嫩,香辣爽口,特别下酒哟,非常适合带饭。

制作步骤

1
草鱼洗净
2
切块,用盐腌制2 小时
3
腌制好的草鱼块
4
姜洗净切丝
5
锅烧热,放少许油
6
放入鱼块煎制金黄
7
翻面煎制金黄
8
放入煎制好的鱼块
9
喷料酒
10
放入姜丝
11
放酱油
12
放入辣椒粉
13
放味精
14
大火收汁,就做好了