介绍摘要

  • 工艺
  • 调料
    醋、橄榄油
  • 中文名
    炒蘑菇
  • 主要食材
    小褐菇
炒蘑菇是以小褐菇为主材的菜肴名。

材料

份量: 4
黄油 30克
橄榄油 半汤匙
香醋半汤匙
蒜头 1个,捣碎
干牛至1/8茶匙
小褐菇500克,切片

制作方法

准备:10 分钟 | 制作:30 分钟
1. 将油和黄油在一个大锅中用中火化开。将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。
小贴士:
牛至干能给这道菜增添美味但是不要因为你喜欢就加很多。加太多的话会有苦味,所以不能用的过多。