烧拌辣椒的介绍,简介,制作工艺,食谱营养,所含营养素

简介制作工艺食谱营养所含营养素

简介

工艺：烧口味：咸酸味

主料：柿子椒(250克)

调料：香油(8克)盐(5克)味精(5克)醋(3克)

类别：四川菜健脾开胃调理单身食谱

制作工艺

1. 将柿子椒洗净去籽切块；

2. 将炒锅烧热（不放油），放柿子椒下锅用小火炒；3. 表皮变色后关火，撒盐、味精、麻油炒匀，淋上醋上碟即可。

食谱营养

柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

所含营养素

·热量 (141.17千卡) ·蛋白质 (4.57克) ·脂肪 (8.50克) ·碳水化合物(14.99克) ·膳食纤维 (3.50克) ·维生素A (142.50微克) ·胡萝卜素 (850.00微克) ·硫胺素(0.08毫克) ·核黄素 (0.08毫克) ·尼克酸 (2.31毫克) ·维生素C (180.00毫克) ·维生素E(6.96毫克) ·钙 (42.33毫克) ·磷 (53.40毫克) ·钠(2389.75毫克) ·镁 (31.08毫克) ·铁 (2.47毫克) ·锌 (0.55毫克) ·硒 (1.12微克) ·铜 (0.24毫克) ·锰 (0.50毫克) ·钾 (366.43毫克)

烧拌辣椒介绍

简介

制作工艺

食谱营养

所含营养素